Riguardo allo scandalo della carne di cavallo in alcuni prodotti, a parte il fatto che sono mancati i controlli, non riesco a capire lo scalpore del mangiare la carne equina. Da queste parti il cavallo si mangia , ci sono macellerie che vendono solo quel tipo di carne. Credo sia pregiata e c'è il mito (non so fino a che punto vero) che contenga molto ferro, per questo viene dato alle persone anemiche. Da piccola ne ho mangiata. Alla fine che differenza fa mangiarsi un cavallo, un maiale, un pollo o un cane? Come si decide che non ci si può cibare di un animale? Per la simpatia? Per l'intelligenza? Per la vicinanza all'uomo? A me stanno simpatici i maiali, che guarda caso sono animali molto intelligenti e più socievoli dei cani e hanno molto in comune con l'uomo, a livello di DNA, oltre che, per alcuni, di comportamento.